Лосось в сливочном соусе с мидиями

Праздничных деньков очень много:) Почему бы нам не приготовить в один из них лосось в сливочном соусе:) Для тех, кто любит рыбку, для тех, кто хочет "легкий живот" за праздничным столом, для тех, у кого мало времени для приготовления праздничного ужина и для всех всех всех:) И мои любимые безглютеныши будут довольны))) На гарнир можно подать легкий салат с ароматной заправкой, воздушное пюре (из обычного или сладкого картофеля, из цветной капусты или тыквы), бланшированные овощи с оливковым маслом и тимьяном или запеченые грибы и овощи, а можно их приготовить на сковороде гриль. Все как Вы захотите)) Это ведь Ваша кухня))