Салат с креветками, авокадо и копченой форелью

Готовим соус. Каперсы просушиваем (на сите или бумажном полотенце) и мелко нарезаем. Укроп и лук измельчаем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все эти ингредиенты с майонезом и горчицей. Готовим салат. Авокадо очищаем и нарезаем на тонкие полоски. Сбрызгиваем соком лайма или лимона. Креветки смешиваем с соусом (я использовала креветки в собственном соку, замороженные тоже подойдут. Перед тем, как смешать их с соусом, обсушите их бумажным полотенцем. Сервируем: Выкладываем на тарелку авокадо, кладем сверху креветки в соусе и рыбу. Украшаем каперсами. Наш ароматный и по-праздничному нарядный салат с креветками, авокадо и копченой  форелью готов! Приятного аппетита!:)