Салат с креветками и авокадо

Авокадо чистим, удаляем косточку и нарезаем соломкой. Сбрызгиваем половиной лайма, чтобы он не темнел, ну и для вкусноты тоже)) Если нет лайма, возьмите лимон. Огурец нарезаем соломкой. Из креветок сливаем сок (я беру креветки или раковые шейки в собственном соку, но можно взять замороженные). Чтобы приготовить заправку (а я считаю ее главным ингредиентом в салате с креветками и авокадо)) — оливковое масло смешиваем с солью, перцем, тимьяном (если нет свежего, возьмите сухой. В этом году мне  повезло, мама посадила для меня тимьян в горшке и теперь у меня все время есть свежий)) и выдавливаем зубчик чеснока. Взбиваем соус вилкой. Смешиваем все ингридиенты. Пробуем. Балансируем вкус. Мне всегда не хватает лайма, поэтому я сбрызгиваю им салат уже на тарелке (а можно подать долки лайма отдельно). Чуть не забыла! Свежий хлеб — чтобы было чем вытереть тарелку;) Приятного аппетита!:)