Разогреваем КТОТУТШЕФ...
В настройках Вашего браузера, кажется, отключен Javascript...
Закрыть
Click me
Закрыть
Рубрики
Ингредиенты
Базовые рецепты

Фриттата с вялеными помидорами

Чаще всего на завтрак мы готовим яйца. Яичница глазунья, яйца всмятку, отварные яйца, простой омлет, яичница болтунья и т.д. Давайте разнообразим наши «яичные» завтраки:)

Фриттата с вялеными помидорами
Луковицу мелко нарезаем. Вяленые помидоры измельчаем. Яйца взбалтываем, добавляем тимьян, соль и перец. Духовку разогреваем. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем лук до прозрачности. Вливаем в сковороду яйца, посыпаем вялеными помидорами. Убавляем огонь и ждем пока фриттата схватится (чтобы края стали крепкими, а серединка оставалась жидкой). Посыпаем тертым сыром и ставим в на 2-3 минуты в духовку под гриль. Приятного аппетита!:)
Рецепт на 2 порции:
  1. Подготовка: ≈ 5 мин.
  2. Приготовление: ≈ 10 мин.
Нам понадобится:
  • 4-6 яиц
  • 1 луковица
  • горсть тертого твердого сыра
  • 2-3 веточки тимьяна (либо щепотка сухого)
  • 3-4 вяленых помидора
  • соль, перец